あさお日記

常日頃感じていること、好きなものや出来事を心に浮かぶままに綴っていきたいです(メインブログ)

2023-10-17から1日間の記事一覧

柚子胡椒を作ってみた

こんにちは、しーどらです。 最近街の活性化を狙ってなのか、駅前でマルシェと称して青空市が開かれることが増えました。 パン屋さんからアクセサリー、陶磁器からワインまで小さなブースが軒を連ねます。 先々週もいつものようにマルシェが開かれていました…

柚子胡椒を作ってみた~レシピ編

本日2回目の投稿です 【材料】 青唐辛子80グラム 柚子 80グラム 塩 16グラム 柚子果汁 少々 ※柚子と青唐辛子は同量です。 青唐辛子 柚子 ①青唐辛子は半分に切って丁寧に種を取り除きます。スプーンを使うと上手くいきます。 ②荒く刻んだ青唐辛子をフードプロ…